ごまやが食べているお料理を紹介します。 是非みなさんのご家庭でもお試し頂けたら うれしいです。
	私どもは、厳しい品質管理のもとで、風味をそこなわずその美味しさを十分に堪能していただけるような胡麻作りに、四十年にわたり努力してまいりました。特に当社の「ねりごま」は良質胡麻の表皮を除去し、丹念に炒ったあとクリーム状に擂りつぶしたものです。お手軽にご使用していただける食材として、高級割烹の調理人の方達はもちろん、ご家庭でも大変喜ばれています。
		ゴマ豆腐がご家庭で簡単に作れます。 ねりごま1/2カップ90ｇくず粉又はわらび粉1/2カップ70ｇ酒大さじ2、水又はだし汁3カップ500〜600cc塩小さじ1/2の割合で。くず粉に水又はだし汁を少しづつ入れよくほぐし酒、塩を入れ火にかけて良くかき混ぜ透明になれば、ねりごまを入れ焦げつかないよう練り上げ型に流し込んで冷蔵庫で冷やし、生姜醤油などでいただきます。
		風味豊かなゴマの香りは 伝統の味として親しまれています。 ねりごま2、しょうゆ2、だし汁2、の割合で混ぜ砂糖、調味料で味を調えます。
		ゴマの香りと栄養で ダイエットメニューに早変わり。 トマトジュース、トマトケチャップ、ウスターソースを煮て、仕上げにねりごまを入れて作ります。（ねりごま3，トマトジュース10，トマトケチャップ3，ウスターソース2，ワイン2の割合でどうぞ。）
		ゴマの香りが楽しんでいただけます。 市販のだし汁にねりごまを加えて作ります。 または、ねりごま3、しょうゆ3、砂糖2分の1、酒1，だし汁6の割合でひと煮立ちさせて作ります。
		トースト、サンドイッチ、ホットケー キやワッフルにも良く合います。 ねりごま5、はちみつ1、レモン汁を混ぜ合わせて作ります。
		香りと栄養の健康ごま料理の一品 として、お楽しみいただけます。 ねりごま1、牛乳13，小麦粉1くらいの割合で混ぜ弱火で熱し焦がさないようによく混ぜ塩、こしょうで味を調えてソースを作ります。
		生野菜などのサラダに、 ごまの風味豊かで最適です。 ねりごま1、サラダ油3、しょうゆ1、酢1の割合で混ぜて、砂糖、こしょうなどで味を整えます。